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改革提升在行動⑧|仙桃公司:改革“一子落”,發展“滿盤活”

發布時間:2023-12-14
單位: 仙桃公司

“住在風景里,平時周末帶娃度假還挺不錯的。”網友“楚博媽”體驗沔陽小鎮天鵝湖度假酒店后,在大眾點評給予好評。這是仙桃公司圍繞市場化、專業化、品牌化改革轉型發展的一個縮影。

近年來,湖北文旅集團仙桃公司按照集團總部“三級管控”要求,建立酒店版塊獨立小單元,成立蘭臺公司,完善“小切口”治理體系,優化經營布局,拓展市場渠道,酒店版塊11月5日完成全年預算收入100%,提前56天完成全年目標任務,同比2022年增長209%,業績翻番,酒店單日最高收入(不含餐飲)38.5萬元,客房RevPar年平均突破150元大關。

加強頂層設計,重塑市場主體

2022年12月,仙桃公司通過決議成立湖北文旅蘭臺發展有限公司董事會。第一屆董事會第一次會議選舉董事長、總經理。

根據管理需求、業務需求的不同,仙桃公司對二級子企業蘭臺公司進行了差異化授權放權,建立董事會向總經理授權事項清單,對授權原則和程序進行規范,并出臺配套制度,確保授得出、接得住、行得穩。

目前,仙桃公司對蘭臺公司在物品購銷、經營活動、產品開發、渠道合作等業務的差異化授權放權,讓酒店版塊負責人面對瞬息萬變的市場,有了充分的自主決策權,進一步提高了企業決策效率。

董事會與經理層明確任期制和契約化管理目標,全面簽訂《崗位聘任協議》《經營業績責任書》,制訂經理層薪酬管理、業績考核、部門工資總額包干管理等多項制度,層層壓實改革責任。

除落實經理層任期制和契約化,蘭臺公司還牽頭制定《酒店前廳服務SOP》《客房服務SOP》《會議服務SOP》等服務標準制度各類標準百余項,形成一套系統完整、協調配合、自我完善的管理體系和運行機制。

實現崗級分離,做好市場激勵

蘭臺公司成立后,堅持“去行政化”向“重市場化”轉變,大膽探索管理崗位與職級分離。用市場化選聘職業經理人,并簽訂目標責任書,“不勝任就退出”的壓力將始終懸在頭頂。

按照崗位級別和員工職級匹配程度,采取低職高聘、同級任職、高職低聘等方式,靈活暢通各類人才上升渠道,切實解決崗位職級不匹配、干部人才暫時性短缺等問題。

從2023年3月,蘭臺公司全面推行全員績效考核,制定《工資總額管理辦法》,并將全年預算指標分解到月,按照“效益增工資增、效益降工資降”的同向聯動原則,建立工資與效益指標聯動機制,并綜合考量經濟效益情況、人工成本投入產出率、社會平均工資等因素,確保全員勞動生產率逐年提升。

員工的績效工資直接與預算收入完成率掛鉤,極大程度調動了員工積極性,銷售意識、服務意識都有明顯提高,上半年線下會議團隊營業額達到154.28萬元,武漢大學、武漢科諾、合生元等單位都將酒店納入長期定點合作單位,新增A類協議客戶40余家,市場化改革的成果取得明顯成效。

迎合市場需求,拓展銷售渠道

2023年10月,蘭臺公司單月銷量達138萬;11月4日,單日銷量突破38.5萬,截止目前累計銷售額達到1055.15萬元。這份成績單,亮眼又振奮。

深化改革,讓一線人員的創新活力充分迸發。為積極拓展銷售渠道,蘭臺公司市場營銷人員打開思路,通過短視頻拍攝、直播引流消費,讓觀眾以“第一視角”看到沔陽小鎮6大酒店各自富有文化特色的配套設施、熱情服務;形成以“蘭臺公司”為主號、“臭皮蛋”“夏夏”“十八草人”等為輔的新媒體矩陣,通過旁白講解、美景呈現、樂器吹奏等方式,讓更多客戶看到、了解沔陽小鎮各酒店的特色產品,體驗個性化服務。截至目前,直播間單日觀看人數最高達3000人次,收獲了大批粉絲的認可和喜愛。

除充分利用線上銷售渠道外,蘭臺公司還創新推出適應市場消費新需求的多元化服務,培育新的增長點。

通過打造商品體驗中心,強化名優土特產品、文創商品展示和營銷窗口功能,開業半年收入13萬元;突出市場導向不斷加強業務和服務創新,先后將春住溪溪里、童話屋親子客房、轟趴館、親子樂園從商戶手上返租經營,在不增加人工成本的情況下,完成營收44.2萬元,實現了扭虧為盈。既解決了商戶實際困難,又豐富了酒店的產品結構,還增強了游客的住宿體驗。

推行全員營銷,激發市場活力?

為形成“比學趕超”的良好氛圍,以蘭臺公司為平臺,小鎮員工全員營銷推行團建業務,每周通過“小鎮故事”廣播專欄“團建龍虎榜”打榜展現各部室、分子公司團建業務,并明確員工績效考核確定的營銷任務,將員工個人的營銷任務與薪酬績效全面掛鉤,實現了“人人背指標、人人有壓力、人人有動力”。

劃小核算單元實現精益管理,開展沔陽之上轟趴館、小商品部等項目“揭榜掛帥”,對等經營崗點分別開展獨立核算經營,成立“阿米巴”組織,優績優薪,用“超額利潤分享”有效激發員工干事創業動力。

鼓勵員工為節能降耗建言獻策,客房瓶底的洗液收集后合理利用、VIP房的鮮花、水果就地取材等。尤其是為酒店VIP客人提供插花、茶藝等增值服務。插花材料都是在小鎮園區內就地取材:春天用桃花、梨花等,給賓客帶來春天的希望;夏天用梔子花、荷花等,為賓客送去夏日的熱烈;秋天,用蘆葦、向日葵等,向賓客展示秋季的豐收;冬天,用雪柳、臘梅等,為賓客營造出冬日的溫暖。

仙桃公司負責人表示,未來仙桃公司將認真貫徹落實集團改革精神,把改革同服務旅游產業的使命擔當結合起來,以高質量發展為主題,以市場化轉型為主線,以改革創新為根本動力,進一步鞏固改革成果,奮力譜寫仙桃公司改革發展新篇章。

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